Исследование уровня витамина Е (токоферол)

Описание

Витамин Е – жирорастворимый витамин, представленный целой группой биологически активных веществ: токоферолами и токотриенолами, проявляющих антиоксидантные свойства. Антиоксидантные свойства витамина Е обеспечивают защиту клеточных мембран от перекисного окисления и повреждения свободными радикалами, предотвращая развитие некоторых патологий, которые возникают в результате повреждения свободными радикалами клеточных структур: это ревматические заболевания, атеросклероз, осложнения сахарного диабета (кардиомиопатия, нефропатия, ретинопатия), катаракта. 

Помимо антиоксидантных свойств витамин Е необходим для поддержания репродуктивной функции и неврологических процессов

Наиболее активный вид токоферола – альфа-токоферол, который ингибирует ингибирует клеточную пролиферацию, агрегацию тромбоцитов, адгезию моноцитов, редуцирует продукцию воспалительных медиаторов. 

Поскольку витамин Е жирорастворимый, в основном он содержится в жирах, а самыми богатыми его источниками являются продукты растительного происхождения: растительные масла (соевое, кукурузное, подсолнечное масло) и маргарины, масличные культуры (грецкие и лесные орехи, миндаль и др.), семена (подсолнечник), ростки цельнозерновых злаков.

Овощи и фрукты являются вторым по важности источником витамина Е. Всасывание витамина Е в кишечнике происходит в присутствии желчи.

Дефицит витамина Е проявляется гемолизом эритроцитов, слабостью мышц, расстройствами половой функции, непроизвольными выкидышами, двигательными расстройствами, неврологическими изменениями, у детей - ухудшением зрения, анемией.

Что касаемо переизбытка витамина Е, в отличие от витамина A и витамина D, витамин Е не оказывает токсического воздействия. Согласно данным Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA), риск получить избыток витамина Е из пищи очень низок.

Анализ на исследование уровня витамина Е (токоферола) в крови назначают для диагностики дефицита витамина Е как причины мышечных, нервных нарушений, гемолиза, нарушения течения беременности, нарушения зрения. Для диагностики переизбытка витамина Е при тромбоцитопатиях, нарушениях свертываемости крови. Чтобы оценить тяжесть состояний, приводящих к нехватке витамина Е, и предотвратить осложнения, связанные с гиповитаминозом (у новорождённых на оксигенации, при нарушениях работы или строения печени и желчевыводящей системы, синдроме мальабсорбции).